Dedos de bruxa Halloween

Nesta data especial de Halloween, nada melhor que comemorar com uns biscoitos fantásticos.

Ingredientes:

-100 gr de manteiga
-50 gr de açúcar
-2 ovos
-1 colher (café) de extracto de baunilha
-300 gr de farinha
-1 pitada de sal
-50 gr de amêndoas (para as unhas)
-Doce de morango

 Modo de preparo:

Pré aquecer o forno a 180º.
Colocar os ingredientes no copo, excepto as amêndoas e o doce de morango, e programar 30 segundos/ vel 6.
Separar bocadinhos de massa e dar-lhe forma de dedo. Pressionar firmemente uma amêndoa num extremo para formar a unha. Marcar 3 linhas na metade dos dedos para criar uma espécie de nódulo.
Colocar no tapete e levar ao forno durante 20 minutos ou até estarem lourinhos.
Deixe arrefecer durante 3 minutos. Levantar com cuidado as amêndoas, e untar com o doce de morango de modo a parecer o sangue. Voltar a colocar a amêndoa sobre o doce.
 

Natas do Céu

 

 

 

Ingredientes para 6 doses

• Ovos moles(livro base)
• 3 Pacote de natas
• 5 Colheres de açúcar
• 5 claras
• 1/2 Pacote de bolacha Maria
• 3 folhas de gelatina

Modo de preparação:

1. Preparam-se os ovos-moles conforme livro base
   Hidratam-se as folhas de gelatina e dissolvem-se num pouco
   água quente. (reserve).
   Picam-se as bolachas 10
   seg vel 6/7 (reserve). Coloca-se a borboleta e batem-se as natas 2' vel 3/2. Junta-se a gelatina
   nos últimos segundos. (reserve)
   Ainda com a borboleta, batem-se as claras em castelo 5'vel 3/2, nos 30 seg. finais juntam-se
   5 colheres de açúcar. Junta-se as natas e envolvem-se com a espátula.
   Numa taça grande ou em taças pequenas vão-se colocando camadas
   alternadamente de creme branco, bolachas, a (última camada deve ser de creme).
   Cobre-se com os ovos-moles frios e decora-se com amêndoa
   picada (facultativo)
   Deve-se comer bem fresco, ou mesmo gelado.