Caldeirada de Peixe na Bimby

Com este frio só apetece refeições quentinhas :)


 Ingredientes para 6 doses:

• 6 postas de maruca
• 6 postas de cherne 
• 1 pacote de lulas limpas
• 2 tomates
• 100 g pimento verde, cortado em rodelas finas
• 100 g pimento vermelho, cortado em rodelas finas
• sal, q.b.
• 240g cebola, (dos quais 120 g cortada em rodelas)
• 2 dentes de alho
• 50 g azeite
• 400 g tomate em pedaços, (de lata)
• 1000 g batata p/ fritar, cortada às rodelas
• 2 cubos de caldos de peixe
• piri-piri, q.b.
• 200 g vinho branco
• 50 g água
• 1 folha folha de louro 

Modo de preparo:

1. Coloque na Varoma as postas de peixe, o tomate e os pimentos verde e vermelho, salpique com sal e reserve.
   
2. Coloque no copo 120 g cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
   
3. Adicione 120 g cebola cortada em rodelas, o tomate e programe 5 min/Varoma/ inversa/vel colher.
   
4. Insira a borboleta, adicione as batatas, o caldo de peixe, o piri-piri, o vinho, a água, a folha de louro, a Varoma e programe 20 min/Varoma/inversa/vel colher . Sirva de seguida.
   
   
   Dica: Podem usar o peixe que mais gostam por exemplo trocar pelo peixe espada e pescada.